中國又刮搶鹽風 老百姓為何總恐慌？
文/德國之聲中文網
日本8月24日正式開始向太平洋排放經處理的核廢水後，中國內地、香港、澳門等地颳起食鹽搶購風。令官方不得不出面介入，平息一些居民的恐慌情緒。
日本8月24日開始將福島第一核電站經處理的放射性污水排入太平洋後，中國多地出現食用鹽搶購潮，各電商平台上，食鹽產品也被搶購一空。對此，相關機構因此密集發聲，呼籲市民不必哄搶食鹽。
中鹽集團有限公司微信公眾號8月24日發表聲明稱，受日本核污染水排海影響，我國部分市場發生食鹽搶購現象。聲明中說，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構佔比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。中鹽集團還稱，該集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽儲備供應充足，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽佔比95%、湖鹽佔比4%、海鹽佔比1%。聲明說，近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超管道有短時缺貨現象，我們正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。
山東、廣東、安徽、浙江等鹽業企業或鹽業協會、北京市商務局等機構也紛紛發表聲明，稱食鹽儲備充足，產能穩定，呼籲民眾不必屯鹽。
山東省鹽業協會強調山東省所產食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響。安徽鹽業也稱所產食鹽為內陸井礦鹽，不會受日本核廢水排放影響。
廣東鹽業稱，自日本宣佈試運行排放核污染水後，廣東鹽業已對廣東省主要海鹽生產工區的海域海水及生態海鹽進行了α、β放射性項目的協力廠商送樣檢測，結果顯示目前的廣東海鹽是安全的，呼籲大家保持警惕的同時也不必過度擔憂。
浙鹽集團稱，數字浙鹽系統可即時監控浙江省食鹽品質、供應安全情況，一旦出現供應異常，公司可快速進行調配，滿足市場供應需求。
為何搶鹽？
2011年3月日本福島第一核電站發生事故後，中國內地。、香港、澳門、南韓等地也曾出現民眾搶購食鹽現象。分析認為，其原因主要是有謠言稱鹽中的碘可以防輻射以及民眾擔心海水受到核洩漏污染導致海鹽的生產和品質受影響，因此屯鹽。
前不久，韓國就傳來曾因預計日本將開始排放福島核廢水而導致民眾囤鹽的消息。據路透社報導，韓國鹽價在今年4月至6月間飆漲近27%，不過，韓國官員稱，天氣欠佳、產量不足也是導致漲價的原因。
中國大陸各地搶購食鹽的消息開始於8月24日下午日本方面排放經處理的福島核廢水之後。社交平台X（前推特）上出現網民上傳或轉發照片與影片，顯示沿海一些城市搶鹽的情況。8月25日，澳門廣播電視報導一些超市有市民搶購食鹽；香港媒體與網路社群網站上也陸續傳出超市貨架食鹽售罄的消息。
在中國社交平台知乎上，搶食鹽也成了網民關注的一個話題。有IP屬地顯示湖北的網民以現在都在瘋狂的搶鹽， 為什麼老百姓總是如此地恐慌的帖子中記錄了自己搶鹽的過程：本不想去超市買鹽的，但看到網上好多人都在瘋狂購買，親朋好友都在催促，也按捺不住了，趕緊騎電動車去了附近的超市一趟。好傢夥，去到超市，竟然看不到食鹽專櫃了，仔細一看，已經被人圍滿了，一會的功夫食鹽就被一掃而空，還有好多人站在這裡等，詢問工作人員還有沒有食鹽，催促工作人員去倉庫裡拿。只要工作人員把鹽一拿來，立馬又是一頓搶。我站在後面根本擠不進去，好在最後工作人員表示倉庫裡沒有鹽了，等來貨了再上貨櫃，我才擠到前去，已經沒有碘鹽了，還剩下十幾包沒吃過的鹽，不管它三七二十一，買幾包總比一包沒有的強，於是裝了5包鹽，我後面的人拿個袋子來把剩下的鹽全部裝去了。等我去收銀台排隊付款的時候，看到每條收銀通道大部分都是買鹽的，買得最少的也跟我一樣買了幾包，買得多的買了幾十袋，提都提不動，這是什麼節奏，大家都是從哪裡得到的消息，都在瘋傳以後的食鹽不能吃了，超市的食鹽都被搶空了，等倉庫再來食鹽肯定還會被搶光，為什麼人們都像之前搶口罩搶大米一樣如此地恐慌？這是老百姓自己人為造成的還是某些人故意造成的呢？
有網民對此次的搶鹽潮評論說，智商稅層出不窮，都是韭菜。沒必要囤。想想你去年囤的連花清瘟膠囊吧。
在核污水排海後老百姓還能活嗎？的詞條下，有網民評論說，不是能不能活的問題，從這個事情上我們應該清醒的認識到，你我皆螻蟻。；老百姓有什麼辦法？老百姓有什麼能力？能怎麼辦網上吐吐槽，擔擔心還能怎麼樣。
有網民回憶起了2011年福島核洩漏事故之後中國出現的瘋狂的搶鹽潮，並寫道：在國內媒體的大肆渲染下，日本此次的核廢水排放行為差不多已經等同於毀滅世界了。有意思的是，在民間激烈抗議的喧囂背後，對此最有發言權的國際科學界卻幾乎沒有權威的專家以及機構公開表達過反對，甚至國內也沒有，要知道，在國際原子能機構（IAEA）派去審查日本核廢水排放的工作組中，可是有一位中國代表的，而且如今的IAEA副總幹事也是中國人。
還有網民指出：國際原子能機構七月份發布了一個帖子，原子能機構現已完成對日本福島第一核電站儲存水排放計劃的評定，確認這些計劃符合原子能機構安全標準。既然是國際組織、權威機構，想來應該比一些不知姓名的專家強些。
迄今，針對日本政府決定啟動福島核污染水排海一事，中國官方除了嚴正抗議外，還宣佈自8月24日起全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物），香港特區和澳門特區也宣佈於8月24日起禁止日本東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長野和埼玉10（都）縣的水產品等進口。
隨著搶鹽潮的迅速發酵，除了中國各地鹽業企業發文強調供應有保障，呼籲民眾不必屯鹽外，中國國家機構也開始介入。中國國家市場監督管理總局、澳門有關當局表示將加大價格監管執法力度，嚴查囤積居奇、捏造散佈漲價訊息等哄抬價格違法行為，及時公佈典型案例。香港特區食物安全中心星期五發帖強調，服用碘鹽或碘片均不能幫助人體抵抗輻射，而且有可能危害健康。
與搶鹽潮相對的則是中國社群網站上對日本化妝品的敵對。中國各大社交平台近幾個月出現網民整理出的可能會受日本排放核污染水影響的洗護、美妝品牌清單，這些清單如今更是得到大量轉發。日本知名品牌無印良品、SK-II等已紛紛做出回應，強調產品品質，懇請消費者放心使用。
連結：中國又刮搶鹽風 老百姓為何總恐慌？ | 德國之聲 來自德國 介紹德國 | DW | 26.08.2023
日本核處理水排放：北京停進日本水產品 鹽價暴漲
文/法廣
針對日本24日開始將核處理水排放入海，北京強硬宣佈全面停止進口日本水產品，連位於中國境內的日本料理店也需紛紛表態改換原料來源。這加重了日本漁業從業人員的不安無奈，也造成中國鹽價暴漲。
中國除了外交出聲並與日方「嚴正交涉」外，祭出經濟手段，宣佈停止進口日本水產品，加大反日宣傳。日本首相岸田文雄8月24日表示將積極推動日中雙方專家展開相關討論。但中國外交部發言人25日未回答相關問題，繼續向日方喊話稱：「不要讓福島之水成為日本之恥」。
位於中國境內的日本料理店紛紛表態改換原料來源：中央社轉引陸媒澎湃新聞報導：迴轉壽司巨頭壽司郎公關負責人向廣州日報表示，「我們很大部分食材來自日本以外世界各地，日本產地部分會儘快聯繫其他產地供應。」
美心集團旗下的元氣壽司方面負責人聲明：「我們不想用任何對消費者有風險的食材，今年3月日本公佈計畫開始，我們已啟動停用日本食材的計畫，逐步替換掉日本食材。從7月份開始，所有門店已經沒有使用日本海產了，改用國產和外國安全海域的優質食材」。
其他中國的日料點也發出聲明：金匠壽司表示，「作為中國本土企業」，公司第一時間響應海關總署公佈的公告，金匠壽司所有門店已全面下架與日本進口水產品相關原料的菜品。
位於廣東佛山的夏樹壽司發布緊急聲明稱：「夏樹壽司從未使用任何與日本有關的食材！不管過去，還是將來！所有食材均來源於正規管道」。
重慶的奈賜壽司表示，該店無任何日本進口食材，鮭魚為挪威進口，其餘食材均為國產。
福建的三番一品壽司還稱，「無日本進口食材，只做中國壽司」。
中國與香港分別為日本水產品第一及第二大進口地：據日本農林水產省統計，2022年日本產的水產品對中國出口額達871億日圓，占出口總額22%；對香港出口額達755億日圓，占出口總額約19%。
中國海關從今年7月上旬起，就對日本產的水產品實施嚴格檢查。據中國海關總署統計，7月從日本輸入的生鮮魚類（肉片除外）金額達人民幣2262萬元，僅為2022年同期的幾乎一半。
中國政府全面禁運將使情況雪上加霜，當然也加重了日本漁業從業人員的不安無奈情緒。據日本讀賣電視台報導：日本關西地區的漁業從業人員心情相當不安。
面對中國禁止日本產水產品進口，營運福島第一核電廠的東京電力公司24日表示，會就因外國政府禁運造成的損失提供適當賠償。日本政府除要求中國即刻廢除禁令之外，內閣官房長官松野博一25日表示，已準備300億日圓基金，支援開拓其他銷售市場，如東南亞、美國、歐盟等地。
日本政府25日告訴旅居中國的日本公民，在公共場所保持低調。日本駐中國大使館在官方網站發布警示寫道：「外出時盡量注意自己的言行，如無必要勿大聲說日語。」如需前往使館，「請密切注意使館周圍情況」。
香港是日本農漁產品外銷的第二大市場，僅次於中國。當地有眾多受歡迎的日式餐廳，日本也是許多香港人最喜愛的度假地點。香港政府也以保障民眾健康為由，從24日開始預防性禁止日本10個都縣的水產品進口。
據路透社報導：雖然香港24日曾經有100人走上街頭抗議日本排放核處理水，但香港不少壽司店前25日卻排起長隊，證實許多香港人並不擔心從日本福島核處理水的排放，並將繼續光顧日式餐廳。
法新社評論說：據國際原子能總署認可的計畫，將有超過500座奧運規格游泳池水量的日本核處理水，於未來數十年間排入太平洋。儘管日本和國際原子能總署做出了安全保證，還是引起中國激烈回應。
中國在太平洋的盟友索羅門群島和斐濟也支持北京，但其他太平洋國家領袖似乎對日本的安全評估抱有信心。目前擔任「太平洋島國論壇」（Pacific Islands Forum）輪值主席的庫克群島總理布朗（Mark Brown）表示：「日本已向（太平洋）地區保證，排放的是處理過的水。」
中央社報導：雪梨智庫「羅伊國際政策研究院」（Lowy Institute for International Policy）人員，前澳洲外交官索拉（Mihai Sora）表示：不管科學層面如何，福島核處理水的排放為北京當局創造了一個政治契機。「你可以想像北京當局運用外交途徑鼓勵一些合作夥伴對此表達強烈不滿，因為這符合北京的利益。」
此外，韓國「朝鮮日報」稱：中國官方媒體一直在強調核污水排海的危險性。煽動恐慌的中國政府如今卻要擔憂國內鹽價暴漲和國產水產品消費減少等副作用。中國鹽業協會發聲：不建議中國人效仿韓國民眾囤積食鹽的做法。
據中國經濟媒體財新網報導稱，24日下午，中國主要線上購物平台的鹽出現了脫銷。中國的鹽生產、流通企業的股價出現暴漲。在上海交易所上市的江鹽集團當天直接漲停，蘇鹽井神、雪天鹽業、中鹽化工等的股價也飛速上漲。
